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AG捕鱼 炸酥肉时 ,只需一招 ,保证更香更脆 、不回软!

2020-02-16 23:20:39 ag-ag推荐ag88.plus 已读

1. 先将准备好的五花肉清洗干净,接着切成长条状放入碗中,并加入适量的生抽、食盐、料酒、白糖搅拌均匀腌制15分钟。

4. 起锅倒油,等油温达到5-6成热后放入生姜炸干捞出,接着将上浆之后的五花肉放入油锅中炸制,等酥肉表面金黄后即可捞出。

炸酥肉时,将红薯淀粉加入鸡蛋和啤酒调成面糊,这样炸出的酥肉AG捕鱼,更香更脆AG捕鱼,不回软!你们大家是不是这样做的呢?

原标题:炸酥肉时 ,只需一招 ,保证更香更脆 、不回软!

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5. 再利用锅中的油烧热,放入炸好的酥肉进行复炸,最后捞出即可食用。

想必当小编只要一说到面糊调制,有很多人都会将面粉放入盆中,然后直接加入适量的清水搅拌均匀即可,并不是一件难事。而这种方法并不对,要想炸出的肉食美味,就应该记住一点,就是在炸酥肉时,万万别直接裹淀粉!只需一招,保证更香更脆,不回软!

说道酥肉,相信大家并不会感到陌生,毕竟酥肉的美味,并没有多少人能够抵抗,而且不光吃到嘴里又香又酥脆,就连肉质也有一种肥而不腻的口感,所以很多地区只要过年过节都会炸一些酥肉,如今已经成为我们生活中最常见的一种的食物,也是不少孩子的最爱之一。

3. 等五花肉腌制好后,放入调制好的面糊中上浆。

做法

而酥肉除了口感美味之外,存放时间也比较长,所以很多人在炸酥肉时,基本上都会多炸一些存放,这样就能当当做一种夜宵,并搭配一些青菜烹饪,在口感和味道方面,一定都不输于刚刚炸出的酥肉。这一点主要归功于面糊的调制。

2. 在准备一个大点的容器,倒入少量的红薯淀粉,倒入鸡蛋,加入啤酒搅拌成面糊。

今天小编就将炸酥肉调制面糊的正确方法分享给大家。

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